2006.10.08

ナンを焼きました

長続きが苦手な私が、意外にも続いている料理教室
今回は、ほうれん草のカレーとシーザーサラダ
そして簡単なナンに挑戦!


ほうれん草のカレーは、緑色のペースト状のあれではなくて
鶏ひき肉とほうれん草のカレー煮込みのようなヘルシーな一品
そして、ナン・・・今回はフライパンで。
焼く前のしずく形の成形が難しくて、みんな黙々と麺棒でのばし続けてている横で
アバウトな性質なので、てきとーに済ませたら
焼き上がりは雲のような形で、インド料理屋さんで食べるような形とはほど遠く!
あまりにも酷くて写真はございませーん。

そうそう、この日はデザートにパンナコッタ
ちいさなエスプレッソカップサイズで食べつつも
家で復習するときは、どんぶりでつくろうと決心。。。やっぱダメ?